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《食品與健康》(月刊)創刊于1989年,由天津市科學技術期刊編輯學會主辦。是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大衛生觀;擁有科學健康的權威視角;它是飲食文化的品位享受;它是家庭必備之良師益友。本刊圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產加工、流通銷售企業的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標,力圖為食品行業企業提供全方位的食品安全技術解決方案。
《食品與健康》雜志的宗旨是從食品的話題入手,以大衛生觀的角度來宣傳食品與健康的關系,指導人們提高生活質量與生存質量的科普期刊。追求文化品位,視角獨特是本刊的特色。雜志讀者覆蓋食口吃地業所有門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種植養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門等。
食品與健康收錄情況/影響因子
國家新聞出版總署收錄 中國知網、維普中文期刊網、萬方期刊數據庫、龍源期刊網收錄
1、數據:MARC數據、DC數據
2、圖書館藏:國家圖書館館藏、上海圖書館館藏
3、影響因子:
截止2014年萬方:影響因子:0.062;總被引頻次:37
4、雜志榮譽:
連續多年被評為天津市一級期刊
食品與健康欄目設置
卷首、資訊、天地人談、特別策劃、科學、安全、節氣養生、百姓、家庭用藥、健康管理、食物志、食療藥膳、生活、隆順榕養生、文摘、美食、文化、旅游、消費、環保、四宜小品、滋味記、爨廬珠林、面對面、書屋
食品與健康雜志社介紹
1、文稿要求:內容新穎、論點明確、力求文字精煉、準確、通順,文題簡明扼要,文稿應資料可靠、數據準確、書寫規范,文責自負。
2、文章結構:題目、作者、作者單位、摘要、關鍵詞、文章正文、參考文獻、作者簡介、作者詳細通訊地址、電話、郵箱。
3、論文涉及的課題如取得國家或部、省級以上專項基金或屬攻關項目,應注于文章正文下方。
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