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農業期刊征稿福建茶葉

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福建茶葉

福建茶葉

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期刊周期:季刊
國內統一刊號:CN 35-1111/S
國際標準刊號:ISSN 1005-2291
主管單位:福建省茶葉學會
主辦單位:福建省茶葉學會
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  《福建茶葉》簡介

  《福建茶葉》雜志創辦于1979年。創刊以來,始終秉承“弘揚福建名茶文化、助推福建茶業發展”的宗旨,立足福建,面向全國,主要報道國內外有關茶葉科學研究成就、現代技術應用成果、生產管理先進經驗、茶葉市場經濟、茶文化等,深受廣大茶農、茶商、茶企、茶葉科技工作者和愛茶人士的喜愛,獲得各相關部門及專家們的好評與肯定。

  《福建茶葉》雜志由福建省科學技術協會主管,福建省科學技術協會主辦,著重報道有關茶葉等經濟作物的研究報告、試驗簡報、綜合評述、經驗交流、應用技術、科技簡訊、信息研究及有關其他生物、綠色食品和環境保護等科技文章。

  《福建茶葉》雜志是由福建省科學技術協會主管,福建省茶葉學會主辦,面向全國發行的一本正式刊物。編委會主任為馮廷佺,湯鳴紹任主編。辦刊宗旨:提高茶葉工作者的業務水平,學習現代科學技術,掌握技術信息以及交流科技管理和市場流通等方面的經驗。

  《福建茶葉》語 言:中文,主辦單位:福建省茶葉學會,創刊時間:1979,出版周期:季刊,國內刊號:CN 35-1111/S,國際刊號:ISSN 1005-2291

  《福建茶葉》創辦歷程

  《福建茶葉》雜志創辦于1979年5月。由福建省茶葉學會主辦,福建茶葉商報,福建省科學技術協會主管。編委會主任為馮廷佺,湯鳴紹任主編;

  1981年經中共福建省委宣傳部(1981)019號文批準,同意出版發行;

  1981年10月10日福建省新聞出版局登記,福建省期刊登記證第058號;

  1986年12月24日經福建省人民政府新聞出版管理處以閩出發刊字第065號《報刊雜志出版證書》準予公開出版發行。

  1988年4月6日經福建省新聞出版局批準同意發給國內統一刊號(CN35-1111/S);

  1994年獲得國際標準刊號:ISSN1005-2291;

  2005年3月24日經福建省工商行政管理局批準發給《廣告經營許可證》許可證號3500,0010,00353。

  2008年6月,《福建茶葉》雜志全新改版,加大資訊版塊份量,強化市場意識和品牌意識,為讀者提供超值閱讀和經營種植指導。目前,《福建茶葉》為季刊。

  《福建茶葉》雜志優秀論文選

  11 玉湖春卷曲型綠茶加工工藝技術 ………………………………肖方揚;阮錫琦; 30-31

  12 關于征集“中國茶葉貿易國際化高峰論壇”論文的函 ………………………………31

  13 茉莉花茶的窨制技術 ………………………………吳文漁; 32-34

  14 發揮白茶比較優勢,壯大白茶產業……………………………… 鄭廼輝; 35-36

  15 長興茶葉新產品及其工藝初探 ………………………………王輝;龔淑英;陸文淵;夏建峰;陳民華; 37-38

  16 閩北主要茶樹品種的白茶傳統工藝適制性研究 ………………………………楊豐; 39-42

  17 武夷山手工制茶觀光旅游思考與實踐 ………………………………郭家宏;李少華;洪永聰;李遠華; 43-46

  18 推動福安市茶產業發展的對策分析……………………………… 林清菊;陳建華; 46-49

  19 順應發展潮流 推進華安茶產業轉型升級……………………………… 蔡旺根; 49-50

  20 調整茶樹品種結構 推進古田縣茶產業發展 ………………………………鄭思芳; 51-52

  茶葉論文發表參考種植山茶植物的意義農業期刊征稿

  一、 世界三大飲料之一的茶葉

  原產于中國的茶葉C.sinensis和普洱茶C.sinensis Var.assamica是山茶屬植物中最具世界性經濟意義的作物,茶樹與屬于熱帶植物的咖啡和可可有所不同,無論在溫帶或寒帶都可生長,從南緯33度的南非共和國以北地區至北緯42度附近格魯吉亞共和國高加索山區都有引種栽培,而且隨著經濟的發展,國際茶葉的出口貿易量迅速增長,由70年代的55.5萬噸猛增至1994年的101萬噸。到2005年預計將達145~150萬噸。中國是世界主要產茶國之一,1995年全國茶園面積111.54萬公頃。全國茶葉產量55.7萬噸,茶葉也是云南省的重要產品之一,1995年全省栽培面積為16.62萬公頃占全國面積的14.7%,年產量6.41萬噸,占全國11.5%,居全國第四位,茶農120萬戶,年產值6.2億元,加工產值4.2億元,是農村的重要產業,而且存在巨大潛力,因為在現今世界上有40余個國家出產茶葉,沒有一個國家象中國這樣擁有眾多的品種及制茶方法。云南省更是得天獨厚,植物資源極為豐富,省內分布的許多民族都有制茶、飲茶的習俗,值得大力開發、挖掘。

  中國是具有深厚文化底蘊的文明古國,關于對茶葉的記載,可以追溯至公元前2000多年有關神農氏的傳說"神農為民嘗百草遇七十二毒,得茶而解之"。茶,原為藥茶,而非嗜好品。在西漢初年(公元前206年)成書的中國最早的詞典"爾雅"中,已有了有關茶的文字記載,在三國時代(公元222~280年),茶已開始成為日常的嗜好飲料。到了唐朝時,茶已相當普及,唐朝元年陸羽所著《茶經》對茶的性狀、品質、產地、采制烹飲方法及用具作了詳細的論述,是我國第一部關于茶的專門著作,陸羽也被人尊為"茶圣"。

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