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《安徽農業科學》是由安徽省農業科學院主辦的綜合性農業學術期刊，創刊于1961年。A4開本，320頁，封面250克銅版紙，內文80克銅版紙。2007年由半月刊改為旬刊。主要刊登全國范圍的農、林、牧、副、漁業基礎理論、應用研究及農業經濟研究、農史研究等與農業有關的學術研究論文，追蹤報道各學科的最新實用的農業科技成果。近年來，《安徽農業科學》在全國同類期刊中的學術地位持續上升。據中國科技信息所萬方數據股份有限公司統計數據，2007年《安徽農業科學》在全國學術性農業科技期刊中總被引頻次位于第2位，為5275次；影響因子位于第9位，為0.694；引用刊數位于第1位，為813種。國內統一刊號CN34-1076/S，國際標準刊號ISSN0517-6611。全國各地郵局均可訂閱，郵發代號26-20，也可匯款向編輯部訂閱。
《安徽農業科學》欄目設置
主要欄目：農業基礎科學與方法、植物生理、農業生物技術、農藝、園藝·園林·林業、動物科學、藥用植物·煙草·蠶桑、植物保護。
《安徽農業科學》期刊榮譽
本刊連續幾屆被國內三家權威機構認定為核心期刊：被國內北京大學圖書館認定為《全國中文核心期刊》；被中國科學技術信息研究所認定為《中國科技核心期刊》；被中國科學文獻計量評價研究中心評為“中國科學引文數據庫(CSCD)來源期刊”。2004年獲全國優秀農業期刊一等獎，2005年獲安徽省優秀科技期刊一等獎，2006年又獲第五屆全國農業期刊金犁獎學術類一等獎。
《安徽農業科學》2012年第32期目錄
煙葉生產中調控煙堿的幾項可行性措施研究...................王修忠等
火焰原子吸收光譜法測定黃連中金屬元素的含量...............王建元等
干旱區黃芪耗水量及灌溉制度研究...........................李金娟等
藥用植物馬藺的內生真菌分離及其抑菌活性的研究.............畢江濤等
頭花蓼總黃酮提取工藝的研究.................................師仲等
黔東南州松茯苓產業發展現狀與產業化開發對策研究...........陳建祥等
超聲波提取-分光光度法測定海金沙草藥中的總黃酮..............高岐等
不同方法提取驅蚊香草精油中化學成分的比較...................楊金等
康定橐吾揮發油的化學成分分析及抗菌活性研究.................田進等
施用秸稈降解專用菌對溫室土壤養分及酶活的影響...............方新等
哈茨木霉SQR-T037對茄子幼苗促生效應的研究...................胡潔等
地下水科學與工程試驗基地地溫變化特征.....................張亞哲等
山東省藍莓種植中常用有機肥的應用...........................孫麗等
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