發布時間：2014-11-05所屬分類：農業論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要：自2004年湖北農超對接實踐以來主要形成了超市+農民專業合作社+農戶模式、超市+基地+農戶模式以及超市+農業產業化龍頭企業+農戶模式這三種模式。 關鍵詞：農超對接,發展模式,農民專業合作社,對策建議 一、湖北省農超對接現有模式 (一)超市+農民專業合作
摘要：自2004年湖北農超對接實踐以來主要形成了“超市+農民專業合作社+農戶”模式、“超市+基地+農戶”模式以及“超市+農業產業化龍頭企業+農戶模式”這三種模式。
關鍵詞：農超對接,發展模式,農民專業合作社,對策建議
一、湖北省“農超對接”現有模式
(一)超市+農民專業合作社+農戶模式
是農民專業合作社的農產品直接與超市對接，有效降低了農副產品的流通成本。武商量販連鎖有限公司的“武漢市強鑫蔬菜產銷專業合作社”就是這種模式，2011年該項目被評為全國農超對接示范項目。強鑫蔬菜產銷專業合作社會依據超的需求計劃及時調整種植結構。在種植過程中還會邀請農業專家對農戶進行科學化、標準化生產指導。豐收以后經由合作社的專門部門對產品進行分揀，挑選出適合超市標準的蔬菜。
(二)超市+基地+農戶模式
是由基地的農戶按照超市確定的標準，進行生產、加工包裝后直銷到超市。湖北福娃集團有限公司就是依托有機稻優質原料生產基地，形成了“公司+基地+農戶”的農業產業化模式。目前該公司擁有有機大米、精深加工制品等系列產品，2008年，“福娃”還被評為中國馳名商標。
(三)超市+農業產業化龍頭企業+農戶模式
是由農業產業龍頭企業牽頭農戶共同參與，與超市形成對接模式。模式特點是既保障了龍頭企業有了固定的原料來源，同時又開拓了農戶農產品的銷路，對農戶的帶動能力很強。
湖北武漢世林福幸科技公司的“旺蓮”蔡甸蓮藕產銷模式就是成功典范。為使企業做大做強，公司引進了國內外先進的生產設備和生產線，以適應快速消費品市場的發展。推出的袋裝凈藕直接與超市對接，其食用干凈、方便受到市場歡迎。
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二、湖北省“農超對接”模式存在的問題
(一)農民組織化程度低
湖北省農業生產環節仍以農戶分散經營為主，而農超對接合作關系建立的前提是農產品產量要達到一定的規模，以保證不斷檔脫銷。農戶分散經營行為，使得農戶在生產經營上既不能準確掌握市場動態信息，產量上也不能滿足超市大批量采購需求。
(二)農產品流通信息化建設滯后
為加快農業信息化進程，湖北省組織實施了“三電合一”等農業信息化工程。初步建立起省、市、縣三級農業信息工作平臺，但與農村經濟社會發展相比，農業信息化建設仍存在一些不足，缺乏綜合性大型農業信息網絡，基層農業信息服務組織機構建設還比較滯后。
(三)農超對接品種少
與超市每天供應的總量相比，“農超對接”的品種少。例如武漢中商平價農超對接的品種就很單一，其他菜品則來自市內各大批發市場。相比之下，國外產銷銜接卻非常緊密，美國80%以上的生鮮農產品實現了超市直銷，法國、西班牙等國家的超市生鮮產品則主要來自農民合作社。
三、推進湖北省“農超對接”模式的對策
(一)加大政府的引導和扶持力度
政府及各職能部門要為推動“農超對接”工程創造良好的發展環境。加大對農民專業合作社的扶持力度。加快產地農產品收集、加工、包裝、貯存等配套設施建設。加快構建“一主多元”農技推廣體系，多層次多領域地開展農技推廣服務，提升農產品整體供給保障能力和質量安全水平。多組織開展各種農超對接洽談會、培訓會，拓展農超對接的合作空間。
(二)加快培育農超對接主體
農民專業合作社等經濟組織要不斷完善內部管理制度，提高農民參與到合作社生產和管理上的積極性。增強在生產技術、信息獲取、市場營銷、倉儲運輸和冷鏈物流方面的能力，以保證供貨品的種數量和質量。
超市要提高生鮮產品的競爭力，就必須建立與“農超對接”基地規模相適應的物流配送體系，保障農產品的質量。另外，超市方面還要進一步貫徹落實商務部、農業部2011年出臺的“全面推進農超對接工作的指導意見”，在經營場地、入超門檻、收購方式等方面給予農方便利。
(三)加快農業農村信息化建設
政府要建立農村集體“三資”信息化管理系統，為廣大農戶、專業合作社和超市提供及時、準確的市場、政策法規、技術以及人才等信息，促進“農超對接”的信息化、現代化。要加快建設一支結構合理、業務過硬、素質良好的農村信息服務人才隊伍。
(四)完善農產品的物流配送體系
湖北省農村物流業的發展工作要根據省內區域交通優勢，以市場為導向，加快農村物流業基礎設施建設。鼓勵、支持大型超市和農民專業合作社建立和完善倉儲中心、配送中心、冷鏈系統，為農村物流業的健康發展提供保障。
參考文獻
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[3]徐輝，朱新芳，羅會斌.《荊州市“農超對接”中存在的問題與對策》，[J]湖北農業科學，2012，(7)
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