發布時間：2014-07-30所屬分類：科技論文瀏覽：1次
摘 要： 摘 要：作為旅游管理專業的必修課程，英語模擬導游是培養學生與使用英語的旅游者及旅游組織經營者進行面對面溝通交流能力的主干課程。眾多高校以及職業院校已經開設旅游英語課程。 英語模擬導游是高職旅游專業的必修課。它具有三個方面的特征：1、促進地方旅
摘 要：作為旅游管理專業的必修課程，英語模擬導游是培養學生與使用英語的旅游者及旅游組織經營者進行面對面溝通交流能力的主干課程。眾多高校以及職業院校已經開設旅游英語課程。
英語模擬導游是高職旅游專業的必修課。它具有三個方面的特征：1、促進地方旅游經濟發展。2、適合高職學生的英語學習基礎。3、涉外旅游英語的基本要求。
因此，怎么樣教這門集“專門性+綜合性+實踐性”為一體的課程成為研究的重點。
一、實景教學與項目教學法的關系
傳統的項目教學法是指多年來，人多數承擔服務業人才培養的職業院校在實施工學結合模式時都采用校內理論學習、模擬實訓和企業頂崗實習等三段結合形式�？墒沁@是制造業的教學，傳統的工學結合模式對于制造業規�；娜瞬排囵B起著非常巨人的作用，在服務產業領域內雖然也取得一定成效，但效果不太明顯。服務業人部分崗位的生產和銷售是一體化的，學生在生產服務的過程中也就直接將服務產品賣給了工作對象—客戶，但由于學生在傳統理論學習結束后不能馬上勝任企業實習崗位，缺乏實際的對客經驗，容易影響企業的經營形象和效益。因此，只有當服務行業勞動力短缺時，學生才會受到“青睞”;當服務行業勞動力剩余時，校企合作就會立刻發生危機和動搖了.所以在項目教學法的實施過程中，經過一段時間的探索，解決上述弊端的最好辦法就是在學生頂崗實習之前加強以提升學生綜合素質為基礎的情感服務能力的培養，并且這種情感服務能力在一種獨特的“實景化”教學模式下才能實現。所謂實景化教學就是所謂實景化教學模式，是指學生在從校內學到服務企業頂崗實習的過程中間，增加一個對客服務的過渡性教學環節，讓學生有一個真實職業體驗的機會以提升情感服務能力，確保學生實習后能立即適應企業的崗位要求，這個過渡性教學環節就是實景化教學.(臧其林，2013) 于是，英語模擬導游的教學從傳統的理論實踐一體化教學到頂崗實習中間多一個環節：實景教學。
英語模擬導游 理論實踐一體化教學——頂崗實習 理論實踐一體化教學 +實景教學+頂崗實習 圖1 英語模擬導游中實景教學模式圖 實景教學的材料豐富，信息量大。實景教學的教學環境比較復雜，教學難度增大。盡管旅游英語的教學趨勢一直是“走出教室，步入實景”，但是實景教學相當于傳統的教室中的課堂教學，實景教學有很多可變因素。
為了保證實景教學在安全可控的情況下進行，三峽旅游英語在已簽訂協議的教學基地中進行。根據協議，每年的十月黃金周，大量游客都會到宜昌來觀光三峽大壩等景點。各大旅行社需要實習導游來工作。這些實習導游多半來自職業技術院校的旅游管理專業的學生。此時，如果學生接受了崗前培訓，而且崗前培訓大部分是在專業教師指導下，在景區進行的含有項目的實景教學，可以提高教學效率，也可以讓企業更放心用學生參與到接待游客的工作中。
教師在準備實景教學時，都會先在出發前做準備，包括旅游背景知識上的，線路上的準備，都會把學生分成小組，分角色進行授課，在實景教學中都會按照景點的順序來講解。 可是怎樣把項目教學法用在實景教學，突出項目的引導功能和團隊的合作的功能，是本文研究的重點。
二、實景教學模式下英語模擬導游的項目教學法
老師們先到旅行社調查旅行社服務的各項目，實地考察景點所需要的英語導游詞所涉及的方面，咨詢旅行社工作人員通常會遇到的困難，并據此安排《英語模擬導游》要教授的項目：教學內容將實訓，與模塊式教學結合，圍繞“學生”這個主題，將學生4-5人一組，采取精講精練的方式，講解根據導游工作性質分成的導游模塊和領隊模塊。導游模塊分為：接團、參觀、訂餐、送團。領隊模塊分為集合地點(機場
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