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《鄭州輕工業學院學報》(自然科學版)1986年創刊，雙月刊，雙月15日出刊，大16開。國內統一刊號CN 41-1422/TS，國際標準刊號ISSN 2095-476X，是中國科技核心期刊、全國高校優秀科技期刊、河南省一級期刊、美國《化學文摘》(CA)收錄期刊，美國《烏利希期刊指南》收錄期刊;中國科學引文數據庫來源期刊、中國科學計量指標數據庫來源期刊、科技部科技論文統計源期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、中國核心期刊(遴選)數據庫收錄期刊、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、中國科學技術文獻數據庫收錄期刊、中文科學技術期刊數據庫收錄期刊。刊發的所有論文均已通過中國期刊網及萬方數據資源系統數字化期刊群，進入Internet面向世界傳播。
辦刊宗旨：及時、準確、全面地報道我校和國內外最新科學技術成果，密切產、學、研，促使科技成果盡快轉化為生產力，加速我國現代化步伐，以期達到本刊“傳達科技信息，普及科技成果;發展科學技術，繁榮科技產業”的目的。
辦刊指導思想和定位：以我校學科建設和科研發展為依托，以支持重點學科、扶持發展中學科，服務我校學科建設、師資隊伍建設、人才培養和科研發展，促進校內外的學術交流，擴大我校的社會影響為己任，以“繁榮學術研究，促進成果轉化，推動社會發展”為目的，開放辦刊，努力把學報建設成為在國內有重要影響的科學技術期刊。
學科范圍與欄目設置：材料與化學工程、食品與生物工程、機電科學與工程、信息與控制工程、計算機與通信工程、基礎數理等。本刊特辟 “煙草科學與工程”、“計算機網絡與通信”、“化工新材料新技術”、“先進制造技術”、“信息電子研究”等專欄。
期刊收錄論文目錄：
中國白酒中長期發展趨勢與研究重點之管見孫寶國;孫金沅;宮俐莉;孫嘯濤 (6)
蛋白酶水解中藥渣制備生物活性肽工藝探討路福平;楊霽菡;王永帥;青快;王洪彬 (12)
不同冰溫貯藏對雞胸肉品質變化的影響白艷紅;牛苑文;吳月;趙電波;栗俊廣;張華;張相生;寇文武 (17)
紅棗多糖水解工藝優化及其產物吸濕性能、保濕性能研究縱偉;付玉潔;張康逸;張麗華;董宇;劉夢培 (23)
酶-熱水浸提法提取藜麥麩水溶性非淀粉多糖工藝研究申瑞玲;張文杰;董吉林 (29)
我校榮獲兩項2015年度國家科學技術獎(16)
《輕工學報》稿約(F0003)
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這篇工業設計期刊論文發表了船舶柴油機故障診斷研究，為了更好的提高機械設備診斷的精確度，利用共振解調技術來提高精準程度，并降低企業的經濟損失，論文分析了船舶柴油機故障診斷技術并探討了其在傳播柴油機中的應用。
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