發布時間：2014-04-29所屬分類：管理論文瀏覽：1次
摘 要： 根據教學目標與要求選擇模擬情景,安排學生熟悉場景在選擇模擬場景時,一定緊扣教學主題,根據具體的教學目標與要求,設計安排明確的情景模擬場景。此外,由于學生專業水平和表達能力的差異性,教師在設計模
論文摘要：根據教學目標與要求選擇模擬情景,安排學生熟悉場景在選擇模擬場景時,一定緊扣教學主題,根據具體的教學目標與要求,設計安排明確的情景模擬場景。此外,由于學生專業水平和表達能力的差異性,教師在設計模擬場景時要充分考慮到學生的可接受程度,如果難度太大將會影響模擬效果,也無法調動起學生參與的積極性。
關鍵詞：模擬教學,教學體會
一、甄選教學案例與設計模擬場景
筆者在講授旅游企業公關策劃的相關內容時,曾嘗試采用了情景模擬教學法,具體分為三個階段。
1教學準備階段旅游市場營銷學這門課程中有關旅游企業公關策劃部分,需要設計一個關于某酒店開業慶典場景,在開業慶典之前需要學生做相關調查,通過調研結果,設計出開業慶典的實施方案,最后在課堂上通過情景模擬,實施所開業慶典方案,然后通過親身感受,找出自己設計策劃方案的可行性及不足之處等。因而,這種情景模擬教學法在教學之前需要老師做充分的教學準備,如硬件部分和軟件部分,尤其是要精心編排教學場景,設計教學任務,掌握全局,為學生能夠順利進行情景模擬奠定基礎。硬件部分如關于某企業開業慶典所需的基本物件,如剪裁所需物品、活動桌椅、無線話筒、音響、條幅、簽到處所需簽到用品、嘉賓禮品等。硬件部分的配置主要以滿足學生角色扮演和有效溝通為目的。軟件方面則需要任課老師在教學過程中給學生講授關于旅游企業公關策劃的相關理論知識,并且要求學生完全掌握,通過情景模擬,學生可以更加深刻地領悟到理論知識的重要性,對指導他們實踐操作的意義,知曉了設置該情景要完成的任務和達到的目的與要求。
2布置任務,分配角色第一,組建模擬酒店,撰寫策劃書。這項工作由全體學生去做。因為策劃書的撰寫要建立在充分調研的基礎之上,否則策劃書就缺乏實踐性,可操作性差。調研內容具體包括市場需求狀況,競爭者產品價格、質量、產品供應情況、中間商的合作意愿及酒店自身情況等。在此基礎上凝練出調研報告,起草并修改完善開業慶典策劃書等書面材料。第二,對學生分組,一共分為四組。第一組同學模擬做好開業慶典前的各項準備工作。在做好調研的基礎上,根據酒店開業慶典策劃方案書的要求,要做好開業慶典之前的各項準備工作,如酒店開業慶典的背景、意義、開業慶典宣傳、開業慶典程序,開業慶典的注意事項等。第二組同學模擬開業慶典之后公共活動之一———酒店請您定菜價。第三組同學模擬開業慶典之后公關活動之二———酒店請您評大廚。第四組同學模擬開業慶典之后公關活動之三———酒店請您評服務。第五組同學針對此次開業慶典活動進行效果預測與評估。
3情景模擬階段通過任務分配與角色分工,讓每組學生知曉他們要做哪些事情。先安排第一組同學推選的發言人入場,該同學旁白介紹酒店概況,開業慶典前宣傳工作,模擬宣傳牌設置的地點、形式、數量、大小、高度、設計要求,以提升酒店知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度。接著,這位同學介紹酒店開業當天的慶典活動,主題是“酒店為您過生日”,該組其他同學扮演來賓,通過給來賓過生日讓酒店人員與來賓建立良好關系。當然具體活動細則由旁白學生交代清楚。第二,安排第二組同學入場,扮演酒店人員和來賓,完成來賓定菜價活動。第三,安排第三組同學入場,同樣扮演酒店人員和來賓,完成來賓評大廚活動。第四,安排第四組同學入場,扮演酒店人員和來賓,完成來賓評服務活動。通過前四個步驟的演練,從見面問候、讓賓客參與體驗、到建立客戶資料,要做好相關記錄。第五,由第五組同學入場,評價此次公關策劃活動的實施效果,評價內容有社交禮儀、語言技巧、溝通能力、最后結果等。教師在整個模擬過程中起主導作用,要給學生提供充足的信息和資料支持,必要時予以指導、監督和控制。同時為了讓學生全員參與其中,要求觀摩同學做好筆記,認真學習,客觀評價。
4教學實施效果評價與反饋情景模擬結束后,首先由各小組觀摩學生對上臺模擬學生做出評價與總結,這項工作分為口頭和書面兩部分,口頭評價與總結當場完成,書面評價與總結于課后上交給老師。然后再由老師匯總評價,評價此次情景模擬教學實施的成功之處,還存在哪些不足,以后努力的方向等,以便為下次情景模擬打好基礎。并且通過此次情景模擬教學,提高了學生對理論知識的運用能力和實戰技能,培養了學生的學習興趣,加強了學生情感表達與溝通技能,增強了學生發現問題、分析問題與解決問題的能力。
二、關于旅游市場營銷學使用情景模擬教學法的教學體會
情景模擬教學能夠適應社會需要,有效地將學校教育與社會教育連接起來,但在具體的實施過程中也必須得考慮一些問題。
1根據教學目標與要求選擇模擬情景,安排學生熟悉場景在選擇模擬場景時,一定緊扣教學主題,根據具體的教學目標與要求,設計安排明確的情景模擬場景。此外,由于學生專業水平和表達能力的差異性,教師在設計模擬場景時要充分考慮到學生的可接受程度,如果難度太大將會影響模擬效果,也無法調動起學生參與的積極性。學生在情景模擬之前也要下工夫熟悉模擬場景,條件許可在閑暇時間可以適當練習,從而為課堂上模擬做好鋪墊,因為課堂時間畢竟非常有限。
2情景設計要科學合理,逼真,現實性強情景選擇與設計選擇非常重要,直接關系到教學實施效果,因此,在選擇與設計情景時,選題要典型,應該是當前社會上的熱點問題,具有豐富的內涵,具有較強的可操作性,且要進行篩選和加工處理,取其精華進行模擬。另外,情景設計要力爭科學合理,邏輯關系順暢,內容系統,從而可以引導學生深入淺出,運用自如。
3師生角色定位要準確在情景教學法實施過程中,教師所扮演的角色是導演,學生所扮演的角色是演員,二者的角色定位不同,即教師是整個情景模擬教學中的總設計師和總導演,學生是主導整個過程的演員和主體。根據角色定位,教師在教學過程中,主要承擔有關情景設計、總體控制、總體評價等職責,而學生要在情景中充分發揮自身潛力,必須具有優秀的表現力。只有二者通力合作好,協調好,才能產生良好的模擬效果。
4情景模擬教學法的實施不能只局限于教室旅游市場營銷學開戰情景模擬的地點可以選擇在實驗室,也可以選擇旅游景區、旅行社、旅游交通部門、賓館飯店等旅游企業,把旅游企業作為情景教學的第二課堂,更能吸引學生的眼球,激發他們的興趣,發揮他們的潛質,教學效果比教室要好許多。
5情景模擬教學法不是萬能的并不是旅游市場營銷學課程的所有章節都適用于情景模擬教學法,有的教學內容如旅游市場營銷發展理論、旅游市場細分與定位、旅游產品策略、旅游價格策略等則不適用于情景模擬教學法。
SCISSCIAHCI
