?
學術咨詢服務,正當時...... 期刊天空網是可靠的職稱論文發表專業學術咨詢服務平臺!!!

大類學科: 不限 醫學 生物 物理 化學 農林科學 數學 地學天文 地學 環境科學與生態學 綜合性期刊 管理科學 社會科學 查看全部熱門領域

中科院分區: 不限 1區 2區 3區 4區

期刊收錄: 不限 SCI SCIE

Food Control

Food Control
期刊全稱:Food Control
簡稱:FOOD CONTROL
ISSN:0956-7135
ESSN:0956-7135
研究方向:工程技術 - 食品科技
投稿咨詢

免費咨詢 2023最新分區

Food Control英文簡介

Food Control is an international journal that provides essential information for those involved in food safety and process control.

Food Control covers the below areas that relate to food process control or to food safety of human foods:

? Microbial food safety and antimicrobial systems

? Mycotoxins

? Hazard analysis, HACCP and food safety objectives

? Risk assessment, including microbial and chemical hazards

? Quality assurance

? Good manufacturing practices

? Food process systems design and control

? Food Packaging technology and materials in contact with foods

? Rapid methods of analysis and detection, including sensor technology

? Codes of practice, legislation and international harmonization

? Consumer issues

? Education, training and research needs.

The scope of Food Control is comprehensive and includes original research papers, authoritative reviews, short communications, comment articles that report on new developments in food control, and position papers.

Food Control中文簡介

《Food Control》是一本由ELSEVIER SCI LTD出版商出版的專業工程技術期刊,該刊創刊于1990年,刊期Bimonthly,該刊已被國際權威數據庫SCI、SCIE收錄。在中科院最新升級版分區表中,該刊分區信息為大類學科:工程技術 2區,小類學科:食品科技 2區;在JCR(Journal Citation Reports)分區等級為Q1。該刊發文范圍涵蓋食品科技等領域,旨在及時、準確、全面地報道國內外食品科技工作者在該領域取得的最新研究成果、工作進展及學術動態、技術革新等,促進學術交流,鼓勵學術創新。2021年影響因子為6.652,平均審稿速度約3.3個月。

中科院分區最新升級版(當前數據版本:2021年12月最新升級版)

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區

JCR分區(當前數據版本:2021-2022年最新版)

JCR分區等級 JCR所屬學科 分區 影響因子
Q1 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q1 6.652

期刊指數

影響因子 h-index Gold OA文章占比 研究類文章占比 OA開放訪問 平均審稿速度
6.652 103 8.71% 94.07% 未開放 約3.3個月

IF值(影響因子)趨勢圖

?
專家解答 課題、SCI/EI/SSCI怎么寫?

對接專家,全程指導

免費咨詢 >
?
? 7799精品视频